2023日本餐廳訂位教學｜超簡單四種方法ㄧ次看懂！

日本餐廳訂位教學｜超簡單四種方法ㄧ次看懂！

Post author:布萊恩
Post published:13 8 月, 2019
Post category:美食
Post comments:26 Comments

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Last Updated on 2 個月 by 布萊恩

相信各位吃貨一定都跟我一樣，每次在安排日本行程時最期待的就是找餐廳啦！但往往熱門的餐廳都是非常搶手的，這時候你是否在想：「如果能在出發前就預訂好餐廳該有多好？但是沒有認識的當地日本朋友可以幫忙、語言也不通那該怎麼辦呢？」本篇提供四種方法解決你的問題。

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本文將分為以下幾個重點：

日本餐廳訂位方法一覽
獨家電話代訂服務
線上預約平台介紹
~~tripla使用教學~~（疫情後已停止餐廳預訂服務）
日本餐廳用餐習慣與禮儀

快速導覽（點擊標題可直接跳至該段落）

日本餐廳訂位方法一覽

目前如果要在出發前先把日本餐廳訂位好的方法，大致上有三種方法：

獨家電話代訂服務
線上預約平台
信用卡白金秘書專屬服務

日本餐廳訂位方法比較表格

	電話代訂服務	線上預約平台	信用卡白金秘書
費用	收費	免費	免費
中文服務	有	有	有
使用限制	無	無	有卡別及銀行的限制
服務範圍	僅提供電話預約餐廳服務	餐廳訂位為主	提供多元服務

那麼該使用哪個方法訂位呢？其實3種方法都很方便，你的信用卡有白金秘書功能的話，那當然要好好善用此便利的服務，可以將你的其他預約需求一併請白金秘書處理，至於如何知道自己的信用卡是否有白金秘書功能，建議直接撥電話給信用卡公司確認最快哦！

如果沒有的話，透過電話代訂服務或是線上預約平台都非常方便，繼續往下看將有線上預約平台介紹及使用教學。

獨家電話代訂服務

如果餐廳只有提供電話預約服務的話，非常推薦由友好部落格「深入京都」所推出的「餐廳電話代訂服務」。

雖然是收費服務，但如果你不會日文又想吃頂級預約制餐廳，那麼付出一些代價也是值得的吧！

日本餐廳代訂服務

日本餐廳訂位線上預約平台介紹

本篇文章將分享4個有支援中文服務的線上預約平台，分別為：

~~tripla~~（疫情後已停止餐廳預訂服務）
Tabelog食べログ
SAVOR JAPAN
GURUNAVI

	~~tripla~~	Tabelog食べログ	SAVOR JAPAN	GURUNAVI
中文服務	✔︎	✔︎訂位需用日文版	✔︎	✔︎
幾天前可預訂	1天前	1天前	5天前	2天前
操作難易度	易	中（會日文較佳）	易	中（需打電話）

~~其中我最推薦使用的是「tripla」，它是這4個平台裡最方便且好用的，5分鐘完成日本餐廳訂位真的不是問題！~~

~~本篇文章也將以「tripla」的教學為主，如果你想看另外3個平台的餐廳訂位教學，歡迎在留言處告訴我。~~

建議能越早訂位越好，熱門餐廳有可能在幾個月前就會被預訂一空了！

tripla介紹（疫情後已停止餐廳預訂服務）

tripla官網

「tripla」是我最推薦的線上預約平台，不管是使用電腦版或是APP版都很好操作，tripla提供五種語言的服務，包括日文、英文、繁體中文、簡體中文、韓文。

並且「tripla」還有隱藏功能，他們可不只是只能幫忙餐廳訂位，如果有任何旅遊問題也可以試著問他們，例如：沖繩那霸附近有什麼景點、推薦什麼好吃的、哪裡有診所等等，而且感覺是會切換成真人客服來幫你服務，真的是很優秀！

Tabelog食べログ介紹

Tabelog食べログ官網

「Tabelog食べログ」是日本最大的美食評論網，上面會有許多網民的真實評論及照片，其實跟Google地圖評論滿類似的，只是如果在日本找吃的建議用「Tabelog食べログ」會更有公信力哦！

上面的評分在3.50至4.00分的店家大約是全日本的前3%，4.00分以上的店家大約是全日本的前500名是非常少見的，而未滿3.50分就是其餘的97%的店家，其中3.30至3.50分的店家也是很有機會擠進前3%的哦！

除了能夠餐廳訂位之外，如果今天準備去一個地方或是到了當地後，真的不知道吃什麼好，打開它搜尋就對了，可以透過地圖馬上知道附近有什麼好吃餐廳。

雖然日本吃的不太容易踩雷，但有網友的背書吃起來也會感覺比較好吃吧！?

SAVOR JAPAN介紹

SAVOR JAPAN官網

有幾個特點：

他們會做許多專題報導，例如：「最佳炸豬排」、「更高一級的沖繩時光」、「札幌美食餐廳」等等，對於還不知道要吃什麼人完全可以參考他們的專題報導。
對於每間餐廳，都會介紹其主廚及餐廳故事，可以讓我們品嚐美食之餘，更加瞭解主廚及餐廳的理念，我覺得這點超用心超棒！
教你品嚐日本美食的方法及禮儀，會針對不同種類的餐廳去做介紹，告訴旅客們用餐的注意事項及禮節。

唯一的缺點就是，只有他們網站上列出來的餐廳可以訂位，比較推薦還沒有想好要吃什麼的人，可以參考他們的文章及餐廳介紹再行訂位。

以下是他們團隊製作的其中一支影片，介紹「居酒屋到底是什麼？」，我覺得影片都拍得非常好，滿滿的溫度，沒想到看居酒屋的介紹能讓我眼匡泛淚，有興趣的可以去他們官網或是youtube頻道看更多！

GURUNAVI介紹

GURUNAVI官網

「GURUNAVI」除了提供線上中文預約服務外，最大的特點是在日本各地設立實體服務據點，可以當場請服務人員幫你訂位，並且完全都是免費的。

據點查詢

tripla使用教學（疫情後已停止餐廳預訂服務）

接下來就要進入本篇的重點了，教你如何超簡單5分鐘完成日本餐廳訂位！

Step. 1

進入首頁後，如果不是顯示繁體中文，先點擊右上角選擇繁體中文，接著點擊畫面正中間或是右下角的按鈕開始進行訂位。

Step. 2

畫面右邊會出現此視窗，點擊藍字的「預訂餐廳」。

Step. 3

輸入想訂位的餐廳，這邊以沖繩「琉球的牛恩納店」為例子，這邊建議大家從Google地圖直接複製日文店名。

Step. 4

接著他們會請你提供餐廳的電話或是網頁，這邊也建議大家從Google地圖直接複製電話即可。

Step. 5

這步驟非常重要，總共有4個選項需選擇

選擇訂位日期
選擇中/晚餐
選擇最希望的時間
選擇其它希望時間，預防最希望時間已客滿
（此部份可複選，如果行程很Free可以選擇「任何時間皆可」）

Step. 6

選擇好日期、時間後，會詢問人數，首先先問成人（12歲以上）的人數，接著問小孩（11歲以下）的人數，務必確實填寫哦！

Step. 7

輸入Email，務必輸入正確，因最後會以Email做最後預訂確認哦！接著提供英文預約名，可以用暱稱即可。

Step. 8

這邊會詢問其他特殊需求，舉凡有任何需求都可以先填寫，像是：食物過敏、吃素、不能吃牛/豬肉、指定靠窗位、禁菸席、兒童椅、生日驚喜等等，但實際還是以現場餐廳為主，有可能無法全都達成，也別給些太強人所難的要求囉?

Step. 9

我們已經快完成訂位了，這部分系統會請你再次確認預約內容，確認無誤的話請在下方點擊「是」，系統將會寄出訂位確認的Email。

Step. 10

這時候系統會寄封「已接受預約申請」的通知信（圖3），並且如果你所選擇的最希望時間無法訂位時，系統會再給你能選的時間（圖2），接著會告訴你需要1-5天等候通知，屆時將會以Email通知預約成功或失敗。

Step. 11

這次的訂位我在預約的隔天就收到訂位確認的通知，系統會寄封「預約已確認」的通知信（圖1），如此一來訂位就完成了，是不是超簡單！

如果行程有變更需取消訂位或是當天無法所有人準時抵達餐廳，請務必透過Email裡的連結進行取消或是聯絡客服，請一定要當個有水準的旅客，千萬不要無故NO SHOW，那真的是丟臉丟到國外去！

日本餐廳用餐習慣與禮儀

如有預約餐廳，務必準時並提早抵達，如確定會遲到或取消，務必提早聯絡店家。

2. 禁止在餐廳使用外食，飲料也不行。

3. 在自助式餐廳用餐時，請勿拿取過剩的食物，如果拿取過多而沒吃完可能會被收取額外費用。

4. 用餐完請勿久佔座位，不要造成店家及後面消費者的困擾。

5. 大部分居酒屋會提供小盤料理（餐前小菜），這部分是需收費的算是變相的座位費，通常為200至500日圓不等，結帳時需特別注意。

6. 盡量不要帶小朋友去居酒屋，有些店家會直接拒絕攜帶小朋友的客人，並且居酒屋通常菸味很重，真的不太適合小朋友，如真的想去建議先行詢問店家哦！

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祝大家日本旅遊愉快順利！