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日本餐廳訂位教學|超簡單四種方法ㄧ次看懂!

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相信各位吃貨一定都跟我一樣,每次在安排日本行程時最期待的就是找餐廳啦!但往往熱門的餐廳都是非常搶手的,這時候你是否在想:「如果能在出發前就預訂好餐廳該有多好?但是沒有認識的當地日本朋友可以幫忙、語言也不通那該怎麼辦呢?」本篇提供四種方法解決你的問題。

本文將分為以下幾個重點:

  • 日本餐廳訂位方法一覽
  • 獨家電話代訂服務
  • 線上預約平台介紹
  • tripla使用教學(疫情後已停止餐廳預訂服務)
  • 日本餐廳用餐習慣與禮儀

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日本餐廳訂位方法一覽

目前如果要在出發前先把日本餐廳訂位好的方法,大致上有三種方法:

  1. 獨家電話代訂服務
  2. 線上預約平台
  3. 信用卡白金秘書專屬服務

日本餐廳訂位方法比較表格

電話代訂服務線上預約平台信用卡白金秘書
費用收費免費免費
中文服務
使用限制有卡別及銀行的限制
服務範圍僅提供電話預約餐廳服務餐廳訂位為主提供多元服務

那麼該使用哪個方法訂位呢?其實3種方法都很方便,你的信用卡有白金秘書功能的話,那當然要好好善用此便利的服務,可以將你的其他預約需求一併請白金秘書處理,至於如何知道自己的信用卡是否有白金秘書功能,建議直接撥電話給信用卡公司確認最快哦!

如果沒有的話,透過電話代訂服務或是線上預約平台都非常方便,繼續往下看將有線上預約平台介紹及使用教學。

獨家電話代訂服務

如果餐廳只有提供電話預約服務的話,非常推薦由友好部落格「深入京都」所推出的「餐廳電話代訂服務」(全日本適用)。

雖然是收費服務,但如果你不會日文又想吃頂級預約制餐廳,那麼付出一些代價也是值得的吧!

日本餐廳訂位線上預約平台介紹

本篇文章將分享4個有支援中文服務的線上預約平台,分別為:

triplaTabelog食べログSAVOR JAPANGURUNAVI
中文服務✔︎✔︎訂位需用日文版✔︎✔︎
幾天前可預訂1天前1天前依店家而定依店家而定
操作難易度中(會日文較佳)

其中我最推薦使用的是「tripla」,它是這4個平台裡最方便且好用的,5分鐘完成日本餐廳訂位真的不是問題!

本篇文章也將以「tripla」的教學為主,如果你想看另外3個平台的餐廳訂位教學,歡迎在留言處告訴我。

建議能越早訂位越好,熱門餐廳有可能在幾個月前就會被預訂一空了!

tripla介紹(疫情後已停止餐廳預訂服務)

日本餐廳訂位-tripla介紹

「tripla」是我最推薦的線上預約平台,不管是使用電腦版或是APP版都很好操作,tripla提供五種語言的服務,包括日文、英文、繁體中文、簡體中文、韓文。

並且「tripla」還有隱藏功能,他們可不只是只能幫忙餐廳訂位,如果有任何旅遊問題也可以試著問他們,例如:沖繩那霸附近有什麼景點、推薦什麼好吃的、哪裡有診所等等,而且感覺是會切換成真人客服來幫你服務,真的是很優秀!

Tabelog食べログ介紹

日本餐廳訂位-tabelog介紹

「Tabelog食べログ」是日本最大的美食評論網,上面會有許多網民的真實評論及照片,其實跟Google地圖評論滿類似的,只是如果在日本找吃的建議用「Tabelog食べログ」會更有公信力哦!

「Tabelog食べログ」評分標準
資料來源:Tabelog食べログ

上面的評分在3.50至4.00分的店家大約是全日本的前3%,4.00分以上的店家大約是全日本的前500名是非常少見的,而未滿3.50分就是其餘的97%的店家,其中3.30至3.50分的店家也是很有機會擠進前3%的哦!

除了能夠餐廳訂位之外,如果今天準備去一個地方或是到了當地後,真的不知道吃什麼好,打開它搜尋就對了,可以透過地圖馬上知道附近有什麼好吃餐廳。

雖然日本吃的不太容易踩雷,但有網友的背書吃起來也會感覺比較好吃吧!?

SAVOR JAPAN介紹

日本餐廳訂位-SAVOR JAPAN介紹

有幾個特點:

  1. 他們會做許多專題報導,例如:「最佳炸豬排」、「更高一級的沖繩時光」、「札幌美食餐廳」等等,對於還不知道要吃什麼人完全可以參考他們的專題報導。
  2. 對於每間餐廳,都會介紹其主廚及餐廳故事,可以讓我們品嚐美食之餘,更加瞭解主廚及餐廳的理念,我覺得這點超用心超棒!
  3. 教你品嚐日本美食的方法及禮儀,會針對不同種類的餐廳去做介紹,告訴旅客們用餐的注意事項及禮節。

唯一的缺點就是,只有他們網站上列出來的餐廳可以訂位,比較推薦還沒有想好要吃什麼的人,可以參考他們的文章及餐廳介紹再行訂位。

以下是他們團隊製作的其中一支影片,介紹「居酒屋到底是什麼?」,我覺得影片都拍得非常好,滿滿的溫度,沒想到看居酒屋的介紹能讓我眼匡泛淚,有興趣的可以去他們官網或是youtube頻道看更多!

GURUNAVI介紹

日本餐廳訂位-GURUNAVI介紹

「GURUNAVI」除了提供線上中文預約服務外,最大的特點是在日本各地設立實體服務據點,可以當場請服務人員幫你訂位,並且完全都是免費的。

據點查詢

tripla使用教學(疫情後已停止餐廳預訂服務)

接下來就要進入本篇的重點了,教你如何超簡單5分鐘完成日本餐廳訂位!

Step. 1

日本餐廳訂位-tripla教學1

進入首頁後,如果不是顯示繁體中文,先點擊右上角選擇繁體中文,接著點擊畫面正中間或是右下角的按鈕開始進行訂位

Step. 2

日本餐廳訂位-tripla教學2

畫面右邊會出現此視窗,點擊藍字的「預訂餐廳」。

Step. 3

日本餐廳訂位-tripla教學3
日本餐廳訂位-tripla教學3-1

輸入想訂位的餐廳,這邊以沖繩「琉球的牛 恩納店」為例子,這邊建議大家從Google地圖直接複製日文店名

Step. 4

日本餐廳訂位-tripla教學4

日本餐廳訂位-tripla教學4-1

接著他們會請你提供餐廳的電話或是網頁,這邊也建議大家從Google地圖直接複製電話即可。

Step. 5

日本餐廳訂位-tripla教學5

這步驟非常重要,總共有4個選項需選擇

  1. 選擇訂位日期
  2. 選擇中/晚餐
  3. 選擇最希望的時間
  4. 選擇其它希望時間,預防最希望時間已客滿
    (此部份可複選,如果行程很Free可以選擇「任何時間皆可」)

Step. 6

日本餐廳訂位-tripla教學6

選擇好日期、時間後,會詢問人數,首先先問成人(12歲以上)的人數,接著問小孩(11歲以下)的人數,務必確實填寫哦!

Step. 7

日本餐廳訂位-tripla教學7

輸入Email,務必輸入正確,因最後會以Email做最後預訂確認哦!接著提供英文預約名,可以用暱稱即可。

Step. 8

日本餐廳訂位-tripla教學8

這邊會詢問其他特殊需求,舉凡有任何需求都可以先填寫,像是:食物過敏、吃素、不能吃牛/豬肉、指定靠窗位、禁菸席、兒童椅、生日驚喜等等,但實際還是以現場餐廳為主,有可能無法全都達成,也別給些太強人所難的要求囉?

Step. 9

日本餐廳訂位-tripla教學9
日本餐廳訂位-tripla教學9-1

我們已經快完成訂位了,這部分系統會請你再次確認預約內容,確認無誤的話請在下方點擊「是」,系統將會寄出訂位確認的Email。

Step. 10

日本餐廳訂位-tripla教學10
日本餐廳訂位-tripla教學10-1

日本餐廳訂位-tripla教學10-2

這時候系統會寄封「已接受預約申請」的通知信(圖3),並且如果你所選擇的最希望時間無法訂位時,系統會再給你能選的時間(圖2),接著會告訴你需要1-5天等候通知,屆時將會以Email通知預約成功或失敗。

Step. 11



日本餐廳訂位-tripla教學11
日本餐廳訂位-tripla教學11-1

這次的訂位我在預約的隔天就收到訂位確認的通知,系統會寄封「預約已確認」的通知信(圖1),如此一來訂位就完成了,是不是超簡單!

如果行程有變更需取消訂位或是當天無法所有人準時抵達餐廳,請務必透過Email裡的連結進行取消或是聯絡客服,請一定要當個有水準的旅客,千萬不要無故NO SHOW,那真的是丟臉丟到國外去!

日本餐廳用餐習慣與禮儀

  1. 如有預約餐廳,務必準時並提早抵達,如確定會遲到或取消,務必提早聯絡店家。

2. 禁止在餐廳使用外食,飲料也不行。

3. 在自助式餐廳用餐時,請勿拿取過剩的食物,如果拿取過多而沒吃完可能會被收取額外費用。

4. 用餐完請勿久佔座位,不要造成店家及後面消費者的困擾。

5. 大部分居酒屋會提供小盤料理(餐前小菜),這部分是需收費的算是變相的座位費,通常為200至500日圓不等,結帳時需特別注意。

6. 盡量不要帶小朋友去居酒屋,有些店家會直接拒絕攜帶小朋友的客人,並且居酒屋通常菸味很重,真的不太適合小朋友,如真的想去建議先行詢問店家哦!

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This Post Has 26 Comments

  1. Cuby

    版主整理的超詳細!非常簡單一看就會
    從來沒想過可以事先預約XD 都是看到什麼吃什麼哈哈
    這篇很適合帶家人出國吃好料可以用!

    1. 布萊恩

      Hi Cuby
      真的很簡單!看到什麼吃什麼也是很棒的,我也比較喜歡隨意吃,常常會有意外的驚喜!
      對啊如果帶家人去日本就可以先預約比較舒服的餐廳,或是有什麼餐廳此次行程非吃不可,也可以先訂囉!

  2. 蕭丞祐

    原來還有這種方法,之前去日本的餐廳吃飯,都是碰運氣看有沒有位置,知道這個方法後就方便多了!

    1. 布萊恩

      Hello
      出國玩時間很寶貴,如果能避免掉排隊的時間,那真的差很多!下次去日本記得試試用tripla訂位哦!

  3. 植髮學長

    朋友每次出發到日本旅行前,都一直張羅訂位的事情,花了不少時間,還不一定訂到。有了這個好方法,就可以輕鬆吃大餐了!

    1. 布萊恩

      Hello
      很高興這方法可以幫助到你!現在有這些線上預約平台真的方便太多啦!

  4. Cleo Tsai

    版主真的太佛心拉,介紹很多好工具和優惠,超級適合想去日本自助的人~~
    上次去自助都只能找網路或GOOGLE MAP的餐廳,學會使用tripla一定能方便很多!

    1. 布萊恩

      Hi Cleo
      謝謝你的鼓勵與支持!
      有了tripla真的超方便,下次去日本一定要試試看哦!

  5. 波德

    這個訂餐廳的 是當地餐地 幾乎都會使用的那一種嗎

    1. 布萊恩

      Hello
      就我所知,目前日本訂餐廳的平台除了我所介紹的那四種,另外還有一個是HOT PEPPER好像也很多人用,但這只有日文版,所以我就沒特別介紹了
      tripla感覺是以服務外國人為主,下次去日本可以用用看哦!

  6. Alan

    感謝版主分享,不然每次去日本都是一些知名地方,餐廳自然人就超多,有了這個訂位就穩多了

    1. 布萊恩

      Hi Alan
      真的常常想吃的都排很多人,有了tripla真的是穩,但也得注意有些餐廳可能也不開放訂位,還是得挑選一下哦!

  7. leo

    我比較好奇的是日本人只有吃麵大聲代表禮貌這件事
    在其他餐館吃飯也會這麼大聲嗎??

    我對各國旅遊禁忌也很有興趣 版主會不會分享呢?

  8. 蔡紫彤

    謝版主推薦超實用的!正好我月底要去日本,
    每次去名店餐廳都要排隊等待,有了tripla就可以先訂位了!
    讓我可以多些時間逛逛藥妝店

    1. 布萊恩

      Hi
      太棒了!正好派上用場,出國花時間排隊真的很浪費時間!之前有一次去東京排炸牛排排了兩個小時,崩潰?

  9. Richmaple

    太酷了吧!竟然還有教學怎麼訂餐廳!雖然我都交給女友訂

    1. 布萊恩

      Hi Richmaple
      對啊越來越方便了!那麼記得要把這篇文章給你女友看?

  10. 蔡瀚晟

    感謝版主介紹
    剛好我女友最近要去日本玩
    幫你分享給她

  11. KATI 老業

    請問版主大大

    在日本大部分的餐廳都需要訂位嗎?
    還是比較熱門的餐廳才會建議用Tripla先訂位呢~~~~~~

    1. 布萊恩

      Hello KATI
      我會建議熱門的餐廳再訂位就好囉!
      如此一來行程才不會因為餐廳訂位時間而卡很死

  12. MonkeyWalker

    日本真的好講究歐
    一個口令一個動作
    下次有機會去日本我也要用tripla 預訂看看

    1. 布萊恩

      Hi Monkey
      對啊完全服務的服服貼貼的!
      如果有熱門餐廳一定要記得先訂位唷~

  13. Joe

    大大您好
    Trpla現在好像不開放網站預約
    而我註冊app帳號一直失敗,用別人的手機也一樣
    請問tripla是否限定在日本境內使用?

    1. 布萊恩

      Hi Joe
      您好!
      對!他們網頁版不知道為什麼關掉原本的功能了,這部分我會再更新,感謝您的提醒
      然後app部分我人在台灣,現在還是正常可以使用的哦!
      看您要不要刪除app重新安裝試試看
      您再試試看,有任何問題歡迎隨時詢問:)

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