相信各位吃貨一定都跟我一樣，每次在安排日本行程時最期待的就是找餐廳啦！但往往熱門的餐廳都是非常搶手的，這時候你是否在想：「如果能在出發前就預訂好餐廳該有多好？但是沒有認識的當地日本朋友可以幫忙、語言也不通那該怎麼辦呢？」本篇提供四種方法解決你的問題。
本文將分為以下幾個重點：
- 日本餐廳訂位方法一覽
- 獨家電話代訂服務
- 線上預約平台介紹
tripla使用教學（疫情後已停止餐廳預訂服務）- 日本餐廳用餐習慣與禮儀
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日本餐廳訂位方法一覽
目前如果要在出發前先把日本餐廳訂位好的方法，大致上有三種方法：
- 獨家電話代訂服務
- 線上預約平台
- 信用卡白金秘書專屬服務
日本餐廳訂位方法比較表格
| 電話代訂服務 | 線上預約平台 | 信用卡白金秘書 | |
| 費用 | 收費 | 免費 | 免費 |
| 中文服務 | 有 | 有 | 有 |
| 使用限制 | 無 | 無 | 有卡別及銀行的限制 |
| 服務範圍 | 僅提供電話預約餐廳服務 | 餐廳訂位為主 | 提供多元服務 |
那麼該使用哪個方法訂位呢？其實3種方法都很方便，你的信用卡有白金秘書功能的話，那當然要好好善用此便利的服務，可以將你的其他預約需求一併請白金秘書處理，至於如何知道自己的信用卡是否有白金秘書功能，建議直接撥電話給信用卡公司確認最快哦！
如果沒有的話，透過電話代訂服務或是線上預約平台都非常方便，繼續往下看將有線上預約平台介紹及使用教學。
獨家電話代訂服務
如果餐廳只有提供電話預約服務的話，非常推薦由友好部落格「深入京都」所推出的「餐廳電話代訂服務」（全日本適用）。
雖然是收費服務，但如果你不會日文又想吃頂級預約制餐廳，那麼付出一些代價也是值得的吧！
日本餐廳訂位線上預約平台介紹
本篇文章將分享4個有支援中文服務的線上預約平台，分別為：
tripla（疫情後已停止餐廳預訂服務）- Tabelog食べログ
- SAVOR JAPAN
- GURUNAVI
| Tabelog食べログ | SAVOR JAPAN | GURUNAVI | ||
| 中文服務 | ✔︎ | ✔︎訂位需用日文版 | ✔︎ | ✔︎ |
| 幾天前可預訂 | 1天前 | 1天前 | 依店家而定 | 依店家而定 |
| 操作難易度 | 易 | 中（會日文較佳） | 易 | 易 |
其中我最推薦使用的是「tripla」，它是這4個平台裡最方便且好用的，5分鐘完成日本餐廳訂位真的不是問題！
本篇文章也將以「tripla」的教學為主，如果你想看另外3個平台的餐廳訂位教學，歡迎在留言處告訴我。
建議能越早訂位越好，熱門餐廳有可能在幾個月前就會被預訂一空了！
tripla介紹（疫情後已停止餐廳預訂服務）
「tripla」是我最推薦的線上預約平台，不管是使用電腦版或是APP版都很好操作，tripla提供五種語言的服務，包括日文、英文、繁體中文、簡體中文、韓文。
並且「tripla」還有隱藏功能，他們可不只是只能幫忙餐廳訂位，如果有任何旅遊問題也可以試著問他們，例如：沖繩那霸附近有什麼景點、推薦什麼好吃的、哪裡有診所等等，而且感覺是會切換成真人客服來幫你服務，真的是很優秀！
Tabelog食べログ介紹
「Tabelog食べログ」是日本最大的美食評論網，上面會有許多網民的真實評論及照片，其實跟Google地圖評論滿類似的，只是如果在日本找吃的建議用「Tabelog食べログ」會更有公信力哦！
上面的評分在3.50至4.00分的店家大約是全日本的前3%，4.00分以上的店家大約是全日本的前500名是非常少見的，而未滿3.50分就是其餘的97%的店家，其中3.30至3.50分的店家也是很有機會擠進前3%的哦！
除了能夠餐廳訂位之外，如果今天準備去一個地方或是到了當地後，真的不知道吃什麼好，打開它搜尋就對了，可以透過地圖馬上知道附近有什麼好吃餐廳。
雖然日本吃的不太容易踩雷，但有網友的背書吃起來也會感覺比較好吃吧！?
SAVOR JAPAN介紹
有幾個特點：
- 他們會做許多專題報導，例如：「最佳炸豬排」、「更高一級的沖繩時光」、「札幌美食餐廳」等等，對於還不知道要吃什麼人完全可以參考他們的專題報導。
- 對於每間餐廳，都會介紹其主廚及餐廳故事，可以讓我們品嚐美食之餘，更加瞭解主廚及餐廳的理念，我覺得這點超用心超棒！
- 教你品嚐日本美食的方法及禮儀，會針對不同種類的餐廳去做介紹，告訴旅客們用餐的注意事項及禮節。
唯一的缺點就是，只有他們網站上列出來的餐廳可以訂位，比較推薦還沒有想好要吃什麼的人，可以參考他們的文章及餐廳介紹再行訂位。
以下是他們團隊製作的其中一支影片，介紹「居酒屋到底是什麼？」，我覺得影片都拍得非常好，滿滿的溫度，沒想到看居酒屋的介紹能讓我眼匡泛淚，有興趣的可以去他們官網或是youtube頻道看更多！
GURUNAVI介紹
「GURUNAVI」除了提供線上中文預約服務外，最大的特點是在日本各地設立實體服務據點，可以當場請服務人員幫你訂位，並且完全都是免費的。
tripla使用教學（疫情後已停止餐廳預訂服務）
接下來就要進入本篇的重點了，教你如何超簡單5分鐘完成日本餐廳訂位！
Step. 1
進入首頁後，如果不是顯示繁體中文，先點擊右上角選擇繁體中文，接著點擊畫面正中間或是右下角的按鈕開始進行訂位。
Step. 2
畫面右邊會出現此視窗，點擊藍字的「預訂餐廳」。
Step. 3
輸入想訂位的餐廳，這邊以沖繩「琉球的牛 恩納店」為例子，這邊建議大家從Google地圖直接複製日文店名。
Step. 4
接著他們會請你提供餐廳的電話或是網頁，這邊也建議大家從Google地圖直接複製電話即可。
Step. 5
這步驟非常重要，總共有4個選項需選擇
- 選擇訂位日期
- 選擇中/晚餐
- 選擇最希望的時間
- 選擇其它希望時間，預防最希望時間已客滿
（此部份可複選，如果行程很Free可以選擇「任何時間皆可」）
Step. 6
選擇好日期、時間後，會詢問人數，首先先問成人（12歲以上）的人數，接著問小孩（11歲以下）的人數，務必確實填寫哦！
Step. 7
輸入Email，務必輸入正確，因最後會以Email做最後預訂確認哦！接著提供英文預約名，可以用暱稱即可。
Step. 8
這邊會詢問其他特殊需求，舉凡有任何需求都可以先填寫，像是：食物過敏、吃素、不能吃牛/豬肉、指定靠窗位、禁菸席、兒童椅、生日驚喜等等，但實際還是以現場餐廳為主，有可能無法全都達成，也別給些太強人所難的要求囉?
Step. 9
我們已經快完成訂位了，這部分系統會請你再次確認預約內容，確認無誤的話請在下方點擊「是」，系統將會寄出訂位確認的Email。
Step. 10
這時候系統會寄封「已接受預約申請」的通知信（圖3），並且如果你所選擇的最希望時間無法訂位時，系統會再給你能選的時間（圖2），接著會告訴你需要1-5天等候通知，屆時將會以Email通知預約成功或失敗。
Step. 11
這次的訂位我在預約的隔天就收到訂位確認的通知，系統會寄封「預約已確認」的通知信（圖1），如此一來訂位就完成了，是不是超簡單！
如果行程有變更需取消訂位或是當天無法所有人準時抵達餐廳，請務必透過Email裡的連結進行取消或是聯絡客服，請一定要當個有水準的旅客，千萬不要無故NO SHOW，那真的是丟臉丟到國外去！
日本餐廳用餐習慣與禮儀
- 如有預約餐廳，務必準時並提早抵達，如確定會遲到或取消，務必提早聯絡店家。
2. 禁止在餐廳使用外食，飲料也不行。
3. 在自助式餐廳用餐時，請勿拿取過剩的食物，如果拿取過多而沒吃完可能會被收取額外費用。
4. 用餐完請勿久佔座位，不要造成店家及後面消費者的困擾。
5. 大部分居酒屋會提供小盤料理（餐前小菜），這部分是需收費的算是變相的座位費，通常為200至500日圓不等，結帳時需特別注意。
6. 盡量不要帶小朋友去居酒屋，有些店家會直接拒絕攜帶小朋友的客人，並且居酒屋通常菸味很重，真的不太適合小朋友，如真的想去建議先行詢問店家哦！
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| MAPCODE查詢 | JAPAN MAPCODE Mapion | 使用教學 |
| 沖繩巴士路線、資訊 | Bus Map Okinawa | |
| 沖繩巴士即時搭乘資訊 | BUS NAVI | |
| 日本天氣預報 | tenki.jp | |
| 臉書社團 | 台灣航空福利社 |
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祝大家日本旅遊愉快順利！
版主整理的超詳細！非常簡單一看就會
從來沒想過可以事先預約XD 都是看到什麼吃什麼哈哈
這篇很適合帶家人出國吃好料可以用！
Hi Cuby
真的很簡單！看到什麼吃什麼也是很棒的，我也比較喜歡隨意吃，常常會有意外的驚喜！
對啊如果帶家人去日本就可以先預約比較舒服的餐廳，或是有什麼餐廳此次行程非吃不可，也可以先訂囉！
原來還有這種方法，之前去日本的餐廳吃飯，都是碰運氣看有沒有位置，知道這個方法後就方便多了!
Hello
出國玩時間很寶貴，如果能避免掉排隊的時間，那真的差很多！下次去日本記得試試用tripla訂位哦！
朋友每次出發到日本旅行前，都一直張羅訂位的事情，花了不少時間，還不一定訂到。有了這個好方法，就可以輕鬆吃大餐了！
Hello
很高興這方法可以幫助到你！現在有這些線上預約平台真的方便太多啦！
版主真的太佛心拉，介紹很多好工具和優惠，超級適合想去日本自助的人～～
上次去自助都只能找網路或GOOGLE MAP的餐廳，學會使用tripla一定能方便很多！
Hi Cleo
謝謝你的鼓勵與支持！
有了tripla真的超方便，下次去日本一定要試試看哦！
這個訂餐廳的 是當地餐地 幾乎都會使用的那一種嗎
Hello
就我所知，目前日本訂餐廳的平台除了我所介紹的那四種，另外還有一個是HOT PEPPER好像也很多人用，但這只有日文版，所以我就沒特別介紹了
tripla感覺是以服務外國人為主，下次去日本可以用用看哦！
感謝版主分享，不然每次去日本都是一些知名地方，餐廳自然人就超多，有了這個訂位就穩多了
Hi Alan
真的常常想吃的都排很多人，有了tripla真的是穩，但也得注意有些餐廳可能也不開放訂位，還是得挑選一下哦！
我比較好奇的是日本人只有吃麵大聲代表禮貌這件事
在其他餐館吃飯也會這麼大聲嗎??
我對各國旅遊禁忌也很有興趣 版主會不會分享呢?
Hello Leo
以我自己的經驗，日本人只有在居酒屋喝了酒之後會很吵XD，其他餐廳我覺得都算是安靜的哦！
目前會以日本的旅遊資訊為主，之前有寫一篇沖繩行前準備，裡面有寫到一些日本的禮儀與習慣，有興趣的話可以參考一下這篇哦！
沖繩行前準備｜出發前不可不知的實用資訊最強統整！
謝版主推薦超實用的！正好我月底要去日本，
每次去名店餐廳都要排隊等待，有了tripla就可以先訂位了！
讓我可以多些時間逛逛藥妝店
Hi
太棒了！正好派上用場，出國花時間排隊真的很浪費時間！之前有一次去東京排炸牛排排了兩個小時，崩潰?
太酷了吧！竟然還有教學怎麼訂餐廳！雖然我都交給女友訂
Hi Richmaple
對啊越來越方便了！那麼記得要把這篇文章給你女友看?
感謝版主介紹
剛好我女友最近要去日本玩
幫你分享給她
Hello
太棒了，感謝分享！
請問版主大大
在日本大部分的餐廳都需要訂位嗎？
還是比較熱門的餐廳才會建議用Tripla先訂位呢~~~~~~
Hello KATI
我會建議熱門的餐廳再訂位就好囉！
如此一來行程才不會因為餐廳訂位時間而卡很死
日本真的好講究歐
一個口令一個動作
下次有機會去日本我也要用tripla 預訂看看
Hi Monkey
對啊完全服務的服服貼貼的！
如果有熱門餐廳一定要記得先訂位唷～
大大您好
Trpla現在好像不開放網站預約
而我註冊app帳號一直失敗，用別人的手機也一樣
請問tripla是否限定在日本境內使用？
Hi Joe
您好！
對！他們網頁版不知道為什麼關掉原本的功能了，這部分我會再更新，感謝您的提醒
然後app部分我人在台灣，現在還是正常可以使用的哦！
看您要不要刪除app重新安裝試試看
您再試試看，有任何問題歡迎隨時詢問：）